השתולים: שתילים של הצלחה ירוקה

חברת ש. ונציה נוסדה במאה שעברה, בשנת 1921, בתל אביב, על ידי שלמה ונציה והתמחתה בראשית דרכה בשיווק כלי עבודה לגידור ואריזה. בהמשך עברה לניהולו של יהודה ונציה, אשר לא שמע "פנסיה מהי" ועבד בה עד יומו האחרון בגיל 92. החברה שמרה על צביונה המשפחתי וגם היום, יו"ר החברה, בוני פיה, נשוי לאחת מנכדות המייסדים. בתחילת שנות השישים העליזות יצרה החברה קשר עם חברת הגינון הגרמנית STIHL והחלה לשווק בישראל את הפלא החדש – מסור שרשרת. בקק"ל התלהבו מאוד ומיד נהפכו ללקוח המשמעותי הראשון למוצר החדשני.

מנכ"ל החברה, עמית שמר, עומד בראשה למעלה מ-20 שנה. הוא סלל את דרכו מעלה מסוכן מכירות למנהל מכירות, סמנכ"ל שיווק ומנכ"ל. ניסיונו בתחום הגינון עצום והוא שמח לחלוק אותו עם קוראי מדור HiTechStyle החפצים בגינת ירק בריאה ומזינה.

מה הם הרגלי הגינון של הישראלים?

"לאחרונה ערכנו סקר בנושא הזה והתוצאות בהחלט מעניינות מאוד. ראינו ש- 83% מהישראלים בעלי גינה או דשא ומתחזקים אותו. יותר ממחצית מהנשאלים (55%) הם בעלי דשא אמיתי ולא סינטטי. לגבי עבודה בגינה 64% מהישראלים אוהבים לעבוד בה ואילו 26% מבעלי הגינה מחזיקים גנן מקצועי".

יש טרנדים בתחום הזה?

"ודאי. הטרנד החם ביותר עכשיו הוא גידול של פירות וירקות לצרכי שימוש עצמיים, הווה אומר גידול גינת ירק מניבה. אנחנו גם רואים לא מעט ישראלים שמייצרים את הקומפוסט שלהם לעצמם, בעצמם".

אילו טיפים אתה יכול לתת למי שמחזיק גינה במשרד או על גג בניין?

"קודם כל להתאים צמחים לסביבה. זה נשמע בנאלי אבל הרבה נופלים על הדבר הזה. חום, קור וכמובן אור יום אלה אלמנטים שחייבים להילקח בחשבון לפני שבוחרים צמחים. השקיה גם היא דבר חשוב מאוד. האם צריך להשקות הרבה, פעם אחת בתקופה או מעט פעמים, הרבה זמן. יש, כמובן, גם צמחים שאולי יפים מאוד ונשמח שיהיו בסביבתנו אך הם לא מתאימים לסביבה כזאת".

ספר לנו קצת על השוק הזה של כלי העבודה.

"תחום כלי העבודה לגינה מגלגל לפי הערכות בין 30 עד 40 מיליון שקלים בשנה ונרכשים בו 70 אלף כלים. תקופת השיא ברכישות כלי עבודה היא בחודשי אפריל-יולי. ניתן לראות שבשנים האחרונות השוק צועד לעבר מוצרים נטענים (אלחוטיים) בגלל היותם קלים יותר, שקטים ונוחים יותר לתפעול כמו גם מחירם הנוח. מכסחת דשא היא כלי העבודה הפופולארי ביותר כאשר 46% מהישראלים בעלי הגינות מחזיקים בו. מסור שרשרת וחרמש מגיעים מיד אחריו עם 43% לכל אחד ולאחריהם המפוח עלים עם 32%"..

לא מזמן השקתם ליין חדש של מוצרים. ספר עליו.

"עד כה, STIHL פנתה בעיקר לשוק המוסדי-מקצועי ואולם, עם כניסת הטכנולוגיה האלחוטית בזכותה אין יותר חוטים ועוברים לסוללות נטענות, משקל הכלים יורד, אין כמעט רעש ולכן אלו אלמנטים שיוכלו להתאים מאוד לצרכן הביתי. בישראל השקנו ליין של כלי עבודה נטענים במחיר של 997 שקלים. הליין החדש כולל גוזם גדר חיה, מפוח וחרמש. כל המוצרים כוללים את היתרונות הידועים של STIHL כדוגמת מנגנון נעילת הכלי למניעת הפעלה על ידי ילדים, קלי משקל, נוחות בתפעול, אפשרות לתלייה על הקיר וחיווי רמת טעינה. קבוצת STIHL קמה תחת הסלוגן של "לעזור לאנשים לעבוד עם ובטבע" וצועדת לאור ערכים אלו גם כיום".

טיפוח גינה. צילום: חברת ש.ונציה

חושקים בגינת ירק ? טיפים באדיבות מערכת HiTechStyle:

• הגודל לא קובע: עדיף להיות גאים בגינה קטנה מאשר מתוסכלים מגינה גדולה. גודלה של גינת ירק ביתית: מידה טובה לגינת ירק ביתית היא בסדר גודל3X5 והיא תכיל צמחים שקל לגדל. שטח שכזה יכול להאכיל משפחה של ארבעה אנשים למשך קיץ שלם ויתכן שתיוותר עוד תוצרת.
• חשיפה לשמש: הירקות אוהבים שמש והם זקוקים לפחות לשש שעות של שמש ישירה עם העדפה לשמונה שעות.
• עובד אדמה או אובד עצות? הירקות זקוקים לאדמה טובה- חלק מאדמות השתילה מועשרות בקומפוסט ויתאימו היטב לשתילת ירקות, אך לעיתים תערובות השתילה יזדקקו ליותר עזרה.
• מיקום: הימנעו משתילה קרוב מדי לעץ שעלול ‘לגנוב’ ערכים מזינים ולעשות צל על הגינה הביתית שלכם.
• אדמה או מיטות מוגבהות: אם אדמת הגינה שלכם ענייה בערכים תזונתיים או שהגב שלכם כואב מדי בשביל להתכופף לחפור באפשרותכם לבנות מיטות מוגבהות. למיטות אלו יש יתרונות רבים ככל שזה נוגע ליעילות השתילה, התחזוקה והצמיחה. יש אפשרות גם לתכנון גינת הירק או התבלין במרפסת או על גג של פנטהאוז. אם המרפסת שלכם נהנית מהצללה חלקית של שמש בשעות הבוקר או אחר הצהריים, או מקרינת שמש ישירה אך מסוננת, תוכלו לגדל בה ירקות ואפילו פירות.
• ירקות זקוקים להשקיה מרובה: מומלץ להתקין מראש מערכת טפטפות מסועפת שתגיע לכל הירקות בגינה הביתית.
• כלי עבודה לגינון ביתי: על מנת להקים את הגינה הראשונה יש צורך בכלי גינון בסיסיים כגון מעדר, קלשון, חרמש, מגרפה, מזמרה ומריצה או דלי להעברת האדמה.
• דעו מה לשתול ומתי: זריעה ושתילה של ירקות וירוקים צריכה להתבצע ע”פ עונות השנה ובהתאם לצרכיו של כל צמח.

לפרטים נוספים לחצו כאן

לאתר ונציה