חלבון מהצומח

קרן הפוד-טק הגלובלית פיקברידג' הובילה השקעה של כ-10 מיליון דולר בחברת הבת של מנרב אחזקות, העוסקת בהפקה ושיווק של אומגה 3 וחלבון צמחי מאצות

ההנפקה עתידה להתבצע לפי הערכת שווי של 1.2 מיליארד דולר ● מלבד מייסד מיקרוסופט האגדתי, בין המשקיעים בה גם מייסדי טוויטר, אוון וויליאמס וביז סטון ● יזמי הטכנולוגיה זיהו את הכיוון שאליו נושבת רוח התקופה, והצטרפו כמשקיעים משמעותיים בחברה, המייצרת מוצרים שמחקים את טעם ומרקם בשר בעלי החיים, אבל מיוצרים על בסיס צמחי